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Werde Teil unseres Teams in der Küche

 Offene Stellen Küchenchef/Küchenchefin (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams im Restaurant Mühlentor

Kochen ist eine Leidenschaft. Diese Leidenschaft muss transportiert werden und das schaffen wir nur mit einem gut organisierten Küchenteam. Diese Organisation ist deine Aufgabe.

So machst du unser Haus zu etwas Besonderem…

  • Du behälst den Überblick in der Küche und greifst den Kollegen bei der Speisenvor- und Zubereitung unter die Arme

  • Du leitest die Speisenausgabe und beaufsichtigst die Speisenpräsentation

  • Die Einarbeitung, Führung und Entwicklung von Mitarbeitern bereiten dir Freude

  • Beim Verräumen der frischen Warenlieferung und beim Routieren der Waren im Magazin bist du aktiv dabei und behälst so den Überblick über den Warenbestand

  • Du hast Know-How über Lebensmittel, Techniken, Werkzeuge und Geschmacksrichtungen

  • Du bleibst immer cool – selbst, wenn alle Restaurantgäste gleichzeitig kommen und das Bonbrett voll hängt

  • Du bist kreativ und bringst dich mit neuen Ideen bei der Erstellung neuer Gerichte ein

  • Du kennst dich aus mit Rezepturerstellung & -kalkulation

  • Hygiene und HACCP sind für dich selbstverständlich

     

Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas …

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und einige Jahre Berufserfahrung auch in der Mitarbeiterführung
  • Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter
  • Qualität liegt dir am Herzen ♥
  • Teamspirit ist für dich enorm wichtig ebenso wie Zuverlässigkeit & Eigeninitiative

Wir bieten dir an:

  • Junges, ♥-liches und aufgeschlossenes Team
  • Schulungen / Teamevents
  • 5-Tage Woche
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Selbstständiges Arbeiten in einem freundlichen Team
  • Mitarbeiterbenefits

Möchtest du dich uns anschließen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!